อาหารทำเอง, อาหารง่ายๆ, สูตรข้าวแกง, สูตรอาหาร อร่อยๆ, อาหารไทย, วิธีทำอาหาร อาหารไทยง่ายๆ





แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เมนูอาหารเช้าง่ายๆ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เมนูอาหารเช้าง่ายๆ แสดงบทความทั้งหมด

วันจันทร์ที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

จับคู่อาหารเช้า กาแฟสดกับกล้วยปิ้ง อร่อยแบบขนมไทย

จับคู่อาหารเช้า กาแฟสดกับกล้วยปิ้ง อร่อยแบบขนมไทย

เมนูอาหารเช้าตามฉบับ Aerk ก็นำเอาความเป็นขนมไทย กล้วยปิ้งกับกาแฟสดมาทานดื่มคู่กัน Aerk ฝันไว้ว่าถ้าวันหนึ่งได้เปิดร้านกาแฟ ก็จะนำเอากล้วยปิ้งเข้ามาเป็นสมาชิกในร้านกาแฟด้วย คือฉีกแนว จากที่ร้านกาแฟอื่นขายขนมปัง เราก็ดัดแปลงเป็นกินทานกาแฟคู่กับกล้วยปิ้ง อาจจะมี น้ำราดรสชาเขียวกล้วยปิ้ง

ไม่พูดมากดีกว่า ดูรูปเลย

กล้วยปิ้ง
กล้วยปิ้งร้อนๆ

อาหารเช้า กาแฟสดกับกล้วยปิ้ง
อาหารเช้า กาแฟสดกับกล้วยปิ้ง

อาหารเช้า กาแฟสดกับกล้วยปิ้งเป็นแบบฉบับของ Aerk ใครสนใจก็ลองดู ไม่หวง เพราะเป็นอาหารขนมไทยเรา
Share:

วันจันทร์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2558

เมนูอาหารเช้า นักเที่ยวป่า หมูปิ้ง หมูทอด ข้าวเหนียว

เมนูอาหารเช้า นักเที่ยวป่า หมูปิ้ง หมูทอด ข้าวเหนียว

เมนูอาหารเช้าที่พลาดไม่ได้สำหรับนักเที่ยวป่า คือ หมูปิ้ง หมูทอด กับข้าวเหนียว ไม่ว่าจะไปขึ้นเขาลงห้วยถ้ามีเมนูอาหารนี้ก็ถือว่าเป็นเมนูอาหารโปรด ไม่จำเป็นต้องทำเอง ให้ไปหาซื้อตามตลาดนัดเช้า หรือตลาดนัดเย็นก็ต้องเจอแน่นอน

ถ้าไปตลาดนัดเช้าก็ให้ซื้อตุนเก็บไว้กินตอนเที่ยง ก็ไม่เสีย แต่อย่าลืมน้ำเปล่าเอาไว้กินตามด้วย ไม่งั้นคอแห้งแน่นอน

รสชาติหมูปิ้ง หมูทอด เป็นที่ถูกปากของคนทุกวัย เด็กเนี๊ยจะชอบมาก ทานกับข้าวเหนียวเป็นอิ่มท้อง มีแรงเดินป่า

จำได้ว่าเคยท่องป่าแถวเพชรบูรณ์ ก็ไปเดินตลาดนัดเช้าก่อน ซื้อหมูปิ้งกับข้าวเหนียว 5 ห่อ เอาไว้กินตอนพักเที่ยง ก็เดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์ ถ้าไม่มีหมูปิ้งแย่แน่เลย

หมูทอด ข้าวสวย
หมูทอด ข้าวสวย

Share:

ขนมครก กาแฟสด เมนูอาหารขนมไทย

ขนมครก กาแฟสด เมนูอาหารเช้ายอดเยี่ยม

แนะนำเมนูอาหารเช้าขนมไทยๆ ขนมครก ที่แสนจะธรรมดา แต่รับรองว่าใครได้กินแล้วจะติดใจ ทานกับกาแฟสดซักแล้ว เชื่อว่าอิ่มท้องยันเที่ยงแน่นอน ขนมครกเป็นอาหารขนมไทยที่มีมาแต่โบราณ จำได้ว่าผู้เขียนเคยช่วยแม่ทำขนมครกขายกันริมถนน ช่วยโม่แป้งข้าวเจ้า กว่าจะโม่แป้งเสร็จก็ใช้เวลานานเล่นเอาเมื่อยแขนกันไปข้างๆ เลย

เล่าความหลังขั้นตอนขนมครก แช่แป้งข้าวเจ้าไว้ประมาณ 5 ชั่วโมง จากนั้นนำข้าวจ้าวใส่ลงหลุมโม่หิน ก็ทำการโม่หมุนซ้าย จนเมื่อย แล้วก็หมุนขวา จนเมื่อย ทำไปอย่างนี้จนกว่าจะหมดข้าวจ้าว ต้องมีน้ำหล่อด้วย ไม่งั้นโม่ยาก ก็ใช้น้ำที่แช่ข้าวจ้าวนั้นละ

จากนั้นก็นำน้ำแป้งที่โม่เสร็จมาเติม เกลือ น้ำตาลนิด แล้วชิมรสออกหวานนิดเป็นใช้ได้

ทำหัวกะทิราด ให้คั้นเอาเฉพาะหัวกะทิ เติมน้ำตาล เกลือ ชิมได้รสชาติมัน เค็ม หวานนิด

จุดไฟเตาถ่าน แล้วนำกะทะขนมครกตั้งไฟ ใช้น้ำมันพืชทาให้ทั่วทุกหลุมขนมครก จากนั้นก็ตักแป้งใส่ให้ครบทุกหลุม และตามด้วยหัวกะทิราดให้ครบทุกหลุม ปิดฝารอจนขนมครกสุก แล้วก็ใช้ช้อนงัดขนมครกใส่ใบตองวางขาย หรือกินได้เลย

การแต่งหน้าขนมครก ใช้ต้นหอมซอย โรยหน้าก็จะมีกลิ่นหอมออกมา

วิธีทานขนมครกให้อร่อย ให้ทานตอนขนมครกร้อนๆ เพิ่งออกจากเตาใหม่ๆ ทานพร้อมกับกาแฟ รับรองเข้ากันได้ดี

ขนมครก ในใบตอง
ขนมครก ในใบตอง น่าทาน หิวแล้ว

ขนมครก กับ กาแฟสด
ขนมครก กับ กาแฟสด

ขนมครกหาทานได้ง่ายๆ มาก ถือเป็นขนมโบราณที่วัยรุ่นและคนหนุ่มสาวชอบทานกัน ลองสำรวจตลาดเช้า เพราะขนมครกต้องกินตอนเช้า ถือเป็นเมนูอาหารเช้าสุดโปรดไปเลย ตลาดนัดเช้าชุมชน
Share:

วันอังคารที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2558

อาหารเช้าอร่อย เกาเหลากับข้าวเปล่า ที่ประตูน้ำพระอินทร์

อาหารเช้าอร่อย เกาเหลากับข้าวเปล่า

อาหารเช้ามื้อนี้ทาน เกาเหลากับข้าวเปล่า เป็นมื้อแรกการทำงาน ร้านนี้ชื่อร้าน แดงราชา มีขายก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๊น เนื้อตุ๊น แต่วันนี้สั่งเกาเหลา กับข้าวเปล่ามาทาน รสชาติน้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศ กินพร้อมกับโอเลี้ยง

เกาเหลากับข้าวเปล่า
เกาเหลากับข้าวเปล่า


เกาเหลากับข้าวเปล่า อร่อยมากๆ ร้านอยู่ประตูน้ำพระอินทร์ ฝั่งขาเข้า กทม ซอยโรงเรียนเสริมมิตรวิทยา ร้านนี้มีลูกค้าเข้าออกทั้งวัน ขาย 7 ดมงเช้า ถึง บ่าย 4 โมงเย็น

ใครที่อ่านบทความนี้เจอ และเดินทางผ่าน ก็แวะชิมได้ครับ

เรื่องและภาพโดย Aerk Food Trip Style
Share:

วันเสาร์ที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

สองพ่อลูกทานอาหารจานด่วน ก็อยู่ท้องได้ ราคาไม่แพง

สองพ่อลูกทานอาหารจานด่วน ก็อยู่ท้องได้

ทุกวันนี้ถ้าจะทำกับข้าวกินก็ต้องใช้เงินซื้อมากอยู่ อาหารจานเดียว หรือ อาหารจานด่วน ของสองพ่อลูกที่ชอบกินก็คือ ข้าวกระเพราไก่ไข่ดาว และข้าวคะน้าหมูกรอบไข่ดาว ใครๆ ที่ได้ยินแล้วแล้วเป็นต้องอยากกินแน่นอน และเพื่อง่ายของสองพ่อลูกช่วงวันหยุดเสาร์และอาทิตย์ ก็สั่งอาหารอร่อยๆ กินกับร้านตามสั่งซะเลย

อาหารจานด่วน หรืออาหารจานเดียวส่วนมากจะสั่งไข่ดาวเพิ่ม เรียกว่าจะขาดมิได้เลย หรือว่าจะเป็นไข่เจียวก็ได้ ราคาอาหารจานเดียวทั้ง 2 อย่างอยู่ที่ 70 บาท

อาหารจานแรก ข้าวคะน้าหมูกรอบเป็นของผู้เป็นพ่อ ส่วนจานที่สองข้าวกระเพราไก่ไข่ดาวเป็นของลูกสาว

ข้าวคะน้าหมูกรอบ ไข่ดาว
ข้าวคะน้าหมูกรอบ ไข่ดาว 

ชัดๆ กับ ข้าวคะน้าหมูกรอบ ไข่ดาว
ชัดๆ กับ ข้าวคะน้าหมูกรอบ ไข่ดาว

ข้าวกระเพราไก่ ไข่ดาว
ข้าวกระเพราไก่ ไข่ดาว

ชัดๆ ข้าวกระเพราไก่ ไข่ดาว
ชัดๆ ข้าวกระเพราไก่ ไข่ดาว
เมนูอาหารจานด่วน หรือ อาหารจานเดียวสามารถเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ก็ได้ กินแล้วก็ได้พลังงาน อิ่มอยู่ท้องเชื่อว่าคนไทยทุกคนจะต้องชอบกินอาหารจานด่วน ข้าวกระเพราไก่ไข่ดาว และข้าวคะน้าหมูกรอบไข่ดาวแน่นอน

Share:

จัดเลี้ยงอาหารเช้าข้าวต้มกุ้งให้กับทีมฟุตบอลเยาวชนนครสวรรค์ FC อายุ 12 ปี

จัดเลี้ยงอาหารเช้าข้าวต้มกุ้งให้กับทีมฟุตบอลเยาวชนนครสวรรค์ FC อายุ 12 ปี

วันนี้ได้มีโอกาสจัดทำอาหารเช้าเลี้ยงนักฟุตบอลเยาวชนรุ่นอายุ 12 ปี จากจังหวัดนครสวรรค์ ทีมจาก นครสวรรค์ FC อาหารที่จัดเลี้ยงในตอนเช้า ก็คือ ข้าวต้ม

ส่วนประกอบที่ใช้
ซี่โครงหมู หมูสับ, หมูบด กุ้งสด ผักขึ้นฉ้าย รากผักชี เกลือ

เครื่องปรุง
ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา พริกป่น มะนาว พริกไทป่น

วิธีทำ
ตุ๋นน้ำซี่โครงหมูไว้ตอนหัวค่ำ เพื่อให้น้ำต้มกระดูกหมูออกรส ในตอนเช้าประมาณ 6 โมงเช้าแม่ครัวตื่น ก็นำน้ำต้มซี่โครงหมูมาต้มอีกครั้งจนเดือด จากนั้นนำข้าวสวยใส่ลงไป คนให้ข้าวแตก พักไว้ก่อน
นำหมูลงผัดใส่ซอสถั่วเหลือง พักไว้ จากนั้นนำกุ้งไปลวกให้สุก แล้วพักไว้ก่อน

ต่อมาให้นำ ข้าวต้มมาอุ่นไฟ แล้วน้ำหมูบดใส่ลงไป ตามด้วยหมูสับ ตามด้วยกุ้ง และทำการปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว และสุดท้ายหั่นขึ้นฉ่ายใส่ลงไป

ตักใส่ถ้วยให้นักฟุตบอลนครสวรรค์ FC กินได้เลย


ฟุตบอลเยาวชนนครสวรรค์ FC อายุ 12 ปี เก็บของ
ฟุตบอลเยาวชนนครสวรรค์ FC อายุ 12 ปี เตรียมเก็บของเพื่อไปแข่งเตะฟุตบอลที่สนาม ทอ ของกองทัพอากาศ


ข้าวต้มกุ้ง
หน้าตา ข้าวต้มกุ้ง อาหารเช้า
หน้าตาข้าวต้มกุ้ง
นักเตะ
สมาชิกนักเตะ

แม่ครัว
แม่ครัว ปรุงอาหารมื้อเช้า

ข้าวต้มกุ้งได้จัดเลี้ยงเป็นที่ถูกปาก มีแถมด้วย มีแต่เนื้อหมู มากไปหน่อย กุ้งน้อยไปหน่อย แต่ก็กินกันหมดทุกคน
Share:

วันศุกร์ที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

วิธีทําผักโขมอบชีส ทำกินเองแบบง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน

วิธีทําผักโขมอบชีส ทำกินเองแบบง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน

ท่านใดที่พอมีเวลาทำ ผักโขมอบชีส อาหารเช้าแบบง่ายๆ เป็นอาหารฝรั่งที่คนไทยชอบกินกัน สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายตามตลาดทั่วไป หรือจะเป็นห้างร้านต่างๆ ได้ ส่วนประกอบที่ใช้เราก็รู้จักกันดี แตบางอย่างก็ต้องซื้อในห้างใหญ่ๆ ดีกว่าครับ

สูตรและวิธีทำผักโขมอบชีส เป็นของคุณ "TaYo76" สมาชิกพันทิป ที่ได้นำมาแชร์ด้วยรูปภาพที่สวยงามมาก ด้วยกล้อง Fuji x-a1 เรามาดูสูตรและวิธีการทำวิธีทําผักโขมอบชีส ได้เลยครับ

ส่วนประกอบวัตถุดิบ

          1.    ผักโขม : หาซื้อได้ง่ายตาม Makro มีแบบแช่แข็งด้วย ราคาจะอยู่ที่ ถุงละ 60-70 บาท ต่อ 1 กิโลกรัม
          2.    หอมหัวใหญ่ : หัวนึงซื้อตามตลาดก็ไม่เกิน 5 บาท ใช้ก็ไม่เกินครึ่งหัว
          3.    นมรสจืด : อันนี้เอายี่ห้ออะไรก็ได้ ถ้าขนาด 200 CC. ราคาไม่ถึง 20 บาท
          4.    แป้งสาลีเอนกประสงค์ : ใช้ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ แต่ต้องซื้อถุงครึ่งกิโล 40 กว่าบาท มันน่าจะทำเล็กกว่านี้ว่าม่ะ??
          5.    แฮม : แฮมนี้เอาตามชอบเลย มีหลายเกรดหลายราคา แต่ในที่นี้ผมใช้ สเต็กแฮม 47 บาท
               a.    เสริมนิสนึงครับ ไม่จำเป็นต้องเป็นแฮมก็ได้ จะเอาเบคอน ก็ไม่เลว ผมใช้หมูยอก็ยังอร่อยเลยครับ
          6.    เกลือ : ราว 1/2 ช้อนชา
          7.    ออริกาโน่ : อันนี้ไม่จำเป็นต้องใส่เสมอไป แต่ผมใส่เพราะชอบกลิ่น ซื้อติดบาทไว้ ทำพิซซ่ากินเองได้ เดี๋ยวกระทู้ถัดไปทำพิซซ่ากินเองในบ้าน
          8.    ชีส : มีหลายแบบ แต่ในที่นี้จะแนะนำ 3 แบบครับผม (ความเห็นส่วนตัวของผมคนเดียวนะครัช)
           a.    เชดด้า : มีเอกลัษณ์ที่รสชาติเค็มอร่อย ตอนนี้มีหลายแบบ มีแบบรมควันด้วย  เช้ดด้าแผ่นจะไม่ละลายยืดเมื่อโดนความร้อน
           b.    มอสซาเรลล่าชีส : มีเอกลัษณ์ที่ความยืดเมื่อโดนความร้อน แต่รสชาติจะอ่อนกว่าเช้ดด้า เหมาะแก่การเอามาทำหน้าผักโขมอบชีส หรือพิซซ่า
           c.    พาเมซานชีส : มีเอกลัษณ์ที่กลิ่น เหมาะแก่การเอามาโรยหน้าผักโขมอบชีสอันนี้ซะจริ๊ง ^^
     อุปกรณ์(พิเศษ)ที่ต้องมี
          1.    ถาดฟรอยด์ : Makro มีให้เลือกเยอะเลยราคาเบาๆด้วย ไม่แนะนำให้ไปซื้อที่ บิ๊กซี-โลตัส เพราะราคามันโดดมาก
          2.    เตาอบ : หลายๆ บ้าน มีความคิดว่าเตาอบนั้นไม่จำเป็นซื้อมาก็ไม่ได้ใช้ ราคาก็แพง ไอ้ที่ราคาถูกก็กลัวระเบิด แต่สำหรับผมเตาอบได้ใช่บ่อยกว่าไม่โครเวฟซะอีก และเตาผมที่ผมใช้ก็ใช้แต้มบัตรเครดิตแลกมา ถ้าเดินไปซื้อตามห้างราคาก็ ราวๆ 500 บาท ใช้มาก็ 2-3 ปีและ ก็ไม่งอแงเลย ทำหน้าที่ของมันได้เกินคุ้มมากๆ มีติดบ้านไว้ไม่เสียหลายครับ

วัตถุดิบในการทำผักโขมอบชีส
วัตถุดิบในการทำผักโขมอบชีส



วัตถุดิบในการทำผักโขมอบชีส
วัตถุดิบในการทำผักโขมอบชีส
1) น้ำผักโขมที่แช่ช่องเย็น น้ำมาแช่น้ำ
ผักโขมแช่น้ำ
ผักโขมแช่น้ำ
2) หั่นหอมตามรูป

หั่นหอมหัวใหญ่
หั่นหอมหัวใหญ่ ตามรูป
3) หั่นผักโขมให้ละเอียดตามรูป
หั่นผักโขม
หั่นผักโขม ตามรูป
4) หั่นหมูแฮม
หั่นหมูแฮม
หั่นหมูแฮม พอดีคำ
5) ตั้งกระทะ ใส่เนย ใส่หอมใหญ่ ผัดพอสุก จากนั้น ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์
กระทะตั้งไฟ
กระทะตั้งไฟ ผัดหอมด้วยเนยผัดพอสุกแล้วใส่แป้งสาลี

6) ใส่แฮมที่หั่นเตรียมไว้ และนมรสจืดไปส่วนนึงก่อน เพื่อให้แป้งไม่ไหม้ติดกะทะผัดตรงนี้ซักครู่ให้แป้งเป็นก้อน จากนั้นใส่ผักโขมลงไป เติมนมลงไปอีก ปรุงรสด้วยเกลือ และ พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย ;  บางทีผมก็แอบใช้น้ำปลานะครับ เพราะผมชอบความเค็มแบบน้ำปลามากกว่าเกลือ เพราะมันมีความมันด้วยไม่ใช่เค็มแห้งๆ
วิธีทําผักโขมอบชีสง่ายๆ
วิธีทําผักโขมอบชีสง่ายๆ

7) เทลงใส่จานพักไว้ก่อน
นำผักโขมใส่จาน
นำผักโขมใส่จาน
8) จากนั้นก็เอาผัดโขมที่เราผัดเรียบร้อยแล้ว ไปลงถาดฟรอยด์
ผักโขมใส่ถ้วยฟรอยด์
ผักโขมใส่ถ้วยฟรอยด์

9) หั่นมอสซาเรลล่าชีสเพื่อวางบน ผักโขมที่เตรียมไว้
มอสซาเรลล่าชีส กับ ผักโขม
มอสซาเรลล่าชีส กับ ผักโขม วางให้สวยงาม มาน้อยแล้วแต่ชอบ

10) จากนั้นนำเข้าเตาอบ โดยใช้ไฟบนล่าง เวลาประมาณ 10-12 นาที 
ผักโขมอบชีส
ผักโขมอบชีส กำลังอบ
11) เพิ่มรสชาติโดยโรยออริกาโน่ ตบท้าย น่ากินมากมาย
ผักโขมอบชีสออกจากเตาอบ
ผักโขมอบชีสออกจากเตาอบ นำผงออริกาโน่ มาโยหน้า

เสร็จแล้วกับวิธีทําผักโขมอบชีส แบบง่ายๆ ทำกินเองที่บ้าน ของ คุณ TaYo76 สมาชิกพันทิบ เห็นหน้าตาแล้ว น่าทานมาก

เครดิต ข้อมูลและรูปภาพ คุณ TaYo76 สมาชิกพันทิบ
เรียบเรียง: AerkFoodTripStyle
Share:

วันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

อาหารเช้าสำหรับคนมีเวลาน้อย หาทานง่ายสุดๆ

อาหารเช้าสำหรับคนมีเวลาน้อย หาทานง่ายสุดๆ

อาหารเช้าสำหรับคนมีเวลาน้อย
ข้าวต้มกุ้ง อาหารเช้า อิ่ม
ท่านที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้า แต่รู้ว่าอาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด บางท่านรู้ว่าทานขนมปังกับฮ๊อทดอกจะมีโอกาสอ้วนน้ำหนักขึ้นเยอะ หรือทานนมแล้วท้องจะเสีย ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลจากพันทิปของคุณ "db99buu" เป็นคนตั้งชื่อกะทู้เอาไว้ แล้วก็มีสมาชิกหลายท่านได้ตอบและให้ความคิดเห็นหลากหลายเกี่ยวกับอาหารเช้าสำหรับคนมีเวลาน้อย แต่ก็สามารถนำมาอ่านเป็นประโยชน์กับท่านที่มีลักษณะการดำเนินชีวิตประจำวันคล้ายกับท่านนี้



ผู้ตั้งกระทู้ นามว่า "db99buu": 

ผมทานนม ไม่ได้ ทานแล้วท้องเสียครับ
จะทานขนมปังก็อ้วนมากเลย
ออกจากบ้าน 6.30 ไปถึงที่ทำงาน 8.00 โมงพอดี ที่ทำงานทำงาน 8 โมงครับ
จะได้ทานข้าวเช้าอีกที 11:00 ครับ
ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้า ทานอะไรง่ายสุดครับ
แต่มื้อเช้าเป็นสิ่งที่จำเป็นที่สุด  ซึ่งผมรู้ข้อนี้มาตลอด
ทานแต่ขนมปังไส้กรอก แต่รู้ว่าอ้วนมาก
เพื่อนๆมีอะไรแนะนำไหมครับ
ใช้เวลาทาน ไม่เกิน 3 นาที
ตอนนี้คิดว่าจะ ซื้อกล้วยน้ำว้าไว้ กิน
กล้วยน้ำว้า โอเคไหมครับ  หรือ กล้วยหอมดีครับ

ท่านนี้แน้นว่า ไม่ทานนม ไม่ทานขนมปัง แต่คำตอบที่ได้ อ่านดูครับ 

มาดูคำตอบที่ได้จากสมาชิกแต่ละท่าน


ซีเรียล เลือกแบบไม่เติมน้ำตาล ไฟเบอร์สูง กับนมถั่วเหลืองหวานน้อย ผลไม้ซักลูก
ความคิดเห็น--> ดีครับ

กล้วย ไข่ น้ำเต้าหู้ สลัดไข่ต้ม (ล้างผักแล้วพึ่งให้แห้งใส่กล่องตั้งแต่ตอนเย็นหรือก่อนนอน ไข่ก็เหมือนกัน ต้มเสร็จแล้วเเช่เย็นได้อาทิตย์นึง)
ความคิดเห็น--> มีการเตียมอาหารไว้ล่วงหน้า

กล้วยก็กล้วยหอมก็ได้ค่ะ เห็นคนคุมอาหารเขานิยมกัน, ส่วนนมลองเปลี่ยนเป็นนมถั่วเหลืองแทนดีมั้ยคะ
ทานกล้วยน้ำว้าอยู่เหมือนกันครับ และก็กินผลไม้อื่นๆ เพิ่มด้วย สลับกับอาหารอื่นๆ ไม่เน้นเนื้อสัตว์มากนัก ลิงกินไรก็กินแบบนั้นแหล่ะ เพราะเราเป็นสัตว์กินพืช ไม่มีเขี้ยว
ความคิดเห็น--> นมถั่วเหลืองสามารถใช้แทนนมสด แก้อาการท้องเสียได้


การทานขนมปังตอนเช้า ไม่น่าจะถึงกับอ้วนนะ สักคู่นึง หรือแค่เเผ่น แล้ว + กล้วย ผลไม้อย่างอื่น เพราะแป้งให้พลังงาน เราต้องใช้พลังงานทั้งวัน (กลางวันก็ลดข้าวลงนิดแทน) ส่วนเย็นคุณคงไม่ได้ทานข้าวอยู่แล้ว(หวังว่างั้นนะ)
ความคิดเห็น--> เข้าใจว่าเจ้าของกระทู้น่าจะเป็นคนที่ทานขนมปัง ทานแป้งแล้วน้ำหนักน่าจะขึ้นเร็ว ไม่ว่าจะทานน้อยก็ตาม


ไข่ต้มค่ะ  ต้มเองหรืออุดหนุนพ่อค้าหาบไข่ปิ้ง ก็ได้นะ  ช่วยๆกันซื้อ  แกได้มีกำลังใจขายต่อ
กล้วมหอมใบโตๆ 1-2 ลูก ตามด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง 1 แก้ว ถ้าคิดว่าทานแต่กล้วยแล้วจะหิวเร็ว ช่วงสายๆอาจเพิ่มขนมปังโฮลวีทเพิ่ม 1-2 แผ่น
ความคิดเห็น--> มีจิตใจเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ดี

เวลาเราขี้เกียจทำมื้อเช้าบ้านเราทำเมนู...เต้าหู้เย็น
- ใช้เต้าหู้ขาวหรือเต้าหู้ญี่ปุ่น เหยาะซีอิ๊วหรือน้ำปลา (ตามชอบ) แค่พอให้มีรสหรือกลิ่นหอม
โรยหน้าด้วยปลาตัวเล็กเช่นปลาข้าวสาร (มีขายเป็นกระปุก)
(ถ้ามีเวลาอีกนิดก็ซอยต้นหอมโรยหน้าตามลงไปอีกชั้น)
รับประทานเปล่าๆ หรือกับข้าวสวยหุงสุกพร้อมลูกเดือย-ธัญพืช
เลือกใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่มีโปรแกรมตั้งเวลาหุงอัตโนมัติล่วงหน้า
แล้วตั้งไว้ตั้งแต่กลางคืนให้สุกพอดีตอนเช้า
ความคิดเห็น--> มีการเตรียมอาหารตอนกลางคืน ว่าแต่ จขกท จะทำหรือเปล่า

มูสลี่ (ต่างจากซีเรียล) เป็นธัญพืช ผสม ถั่ว และผลไม้แห้ง
ราดด้วยโยเกิร์ต และแต่งรสด้วยน้ำผึ้ง และผลไม้สดตามชอบ
ดีต่อสุขภาพ และหนัก อยู่ท้อง
ความคิดเห็น--> ใช้เวลานิดนึง

ออกจากบ้านให้เร็วสักนิดจะได้มีเวลาหาของทานหรือตื่นให้เร็วหน่อยทำง่ายๆทานเองก็ได้นะคะ ว่าแต่ทำไมข้อจำกัดในการทานแค่3นาทีเองอ่ะคะ   ต้องรีบทาน รีบเคี้ยวอีก เอาขนมหรืออาหารเข้าไปทานเบาๆเงียบๆในออฟฟิซไม่ได้หรือคะ
ความคิดเห็น--> ชีวิตเร่งรีบ

ทำเตรียมไว้ตอนค่ำ เช้ามาเอาเข้าไมโครเวฟออกมากินเลยเร็วดี แนะนำพวกข้าวต้มกับของเบาๆแบบไข่คน หมูหยอง ผักดอง กินแล้วท้องไม่เดิน ถ้าท้องเสียง่ายพยายามเลี่ยงพวกนมกับขนมปัง
ความคิดเห็น--> เตรียมไว้ตั้งแต่ตอนค่ำ

ถ้าเช้าวันไหนไม่มีเวลาจริง ๆ ผมจะทานขนมปังอังกฤษ 1 ห่อ (มีขายใน 7/11) ซึ่งเป็นขนมปังแผ่นผสมพวกธัญพืช กับนมถั่วเหลืองแบบกล่องครับ
ความคิดเห็น--> ง่ายดีเข้าร้านสะดวกซื้อไปเลย

เบอเก้อข้าวเหนียวลาบหมูค่ะ
ความคิดเห็น--> เข้าไปเลยไม่เรื่องมาก รอเวลา ไมโครเวป 3 วินาที

ขนมปังโฮลวีตของ farm house 2 แผ่น = 120 แคลอรี่ครับ ทานกับทูน่าสัก 1/3 กระป๋อง รวมแล้วก็จะประมาณ 200 แคลอรี่ อิ่มสบายๆครับ
หรือถ้าไม่เอาทูน่าก็เปลี่ยนเป็นอย่างอื่นๆที่ไม่เกิน 100 แคลอรี่ก็ได้ครับ เช่น
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- เนยถั่วปาดบางๆ
- แฮม
- แยมรสต่างๆ
- แซนวิชสเปรด
- ครีมชีส
- ฯลฯ
ความคิดเห็น--> บอกปริมาณแคลอรี ไม่อ้วนแน่

ซาลาเปาค่ะ ซื้อแบบแช่แข็งมาเก็บไว้ ตื่นมาปุ๊บก็อุ่นในหม้อหุงข้าวอัจฉริยะ(ที่นึ่งได้) หรือหม้ออุ่น(แบบนึ่ง) ที่สามารถตัดไฟอัตโนมัติได้ ถ้าอุ่นแก๊สต้องเฝ้า
อันนี้ไม่ต้องเสียเวลารอ หรือเตรียมอะไรมากมายเลย ทำธุระส่วนตัว แต่งตัวเสร็จ ก็กินได้พอดีเลยค่ะ ส่วนตัวไม่ชอบใช้เวฟ รู้สึกว่าอาหารด้อยคุณภาพค่ะ แหะๆ
เลือกซาลาเปาไส้ที่มีประโยชน์ หลีกเลี่ยงไส้หวาน (เพราะไส้เค็ม ไส้หมู ฯลฯ ก็หวานอยู่แล้ว) ซาลาเปาเองเป็นแป้ง มีคาร์โบไฮเดรต สามารถให้พลังงานในการทำงานช่วงเช้าได้เป็นอย่างดีค่ะ อิ่มท้องด้วย กินกล้วยควบคู่ไปด้วยก็จะดีมากค่ะ
ความคิดเห็น--> ซื้อมาเป็นแพ็คไว้ในตู้แช่เลย เข้า ไมโครเวป แป๊ป

กล้วยน้ำว้า 2-3 ลูก ดีที่สุด ได้ทานอาหารธรรมชาติ ไม่ต้องผ่านกระบวนการเลย
ส่วนตัวหลีกเลี่ยงใช้ไมโครเวฟหรือไม่ทานอาหารค้างคืน ต่อให้ใส่ไว้ในตู้เย็นก็เถอะ  คุณแม่เพื่อนตัดลำไส้ไปแล้วค่ะ
ความคิดเห็น--> ทานกล้วยแน่นอน สนับสนุน กำลังทาน เอาอยู่ อิ่มจนเที่ยง

ส่วนใหญ่อ่านแต่หัวกระทู้ไม่อ่านรายละเอียดเลย
เค้าไม่ทานนมก็เชียร์ให้ทานนม ทานโยเกิร์ต
เค้าบอกใช้เวลากินไม่เกินสามนาทีคุณให้เค้ากินข้าว
เหอะๆ
แต่เราว่าด้วยข้อจำกัดคุณคงต้องกินแซนวิชโฮลวีทเลือกที่ไส้ที่พอมีผักบ้างจะได้สมดุลมาหน่อย อย่าไปกินแฮมชีสพวกนี้ไม่ค่อยดี
ไม่ก็ซาลาเปา กินสองลูกลูกนึงไส้หมูสับ ลูกนึงไส้ผัก น่าจะไหว
แต่สำหรับเราอยากให้คุณไปสายบ้าง หรือ ตื่นเช้าบ้างในวัน แล้วแวะทานเกาเหลา ทานโจ๊ก ทานข้าวแกงหน้าออฟฟิสบ้าง เพราะมันดีต่อสุขภาพคุณเอง
ความคิดเห็น--> ท่านนี้เป็นผู้เตือนสติสมาชิกผู้ตอบกระทู้ ว่าเค้าต้องการอะไร


แนะนำเมนู3นาที เข้าใจเลยค่ะ เพราะเราก็ทานข้าวเช้าบนรถ
1.โอนิกิริ ข้าวปั้นนั่นแหละค่ะ เอาข้าวเหนียวก็ได้ ใส่ไส้ตามชอบ อาจมีแตงกวาหรือผักอื่นๆใส่ไปบ้างก็ดี
ถึงจะทานข้าวบนรถก็ต้องทานผักนะคะ
2.ถ้าที่บ้านมีเครื่องปั่น ไปลองปั่นผักหรือทำกล้งยปั่นกินล่ะคะมอร่อยมาก สะดวกด้วย
(เราแพ้นมเหมือนกัน ใส่เต้าหู้นิ่มดู มันจะข้นๆ มันๆ อร่อยมาก)
3.กล้วยหอมกับเนยถั่ว(อันนี้กินบ่อย)
4.เอาเนยถั่ว ไม่ก็นูเทลล่า(เท่าที่อ่านคุณน่าจะทานได้นะคะ ท่าทางไม่ได้แพ้โปรตีนนม)ตักมาช้อนนึง
ใส่ไมโครเวฟสัก15วิ แล้วก็เอาพวกคอร์นเฟลคใส่ลงไป คนๆ เอาไปแช่ตู้เย็น เช้าถัดมา หยิบกินบนรถได้เลยค่ะ
5.ก็แซนด์วิชทั่วไป จะใส่อะไรก็ทำไว้กลางคืน หรือ ถ้าลืมก็เอาไข่ตอกใส่จานเข้าเวฟ30วิ(เจาะไข่ด้วยนะไม่งั้นระเบิด)
6.เนื้อทุบ เนื้อแดดเดียวงี้ เก็บได้นาน กินกะข้าวเหนียวตอนเช้า สะดวกมากค่ะ
7.อันนี้ไม่รู้จะชอบหรือเปล่า
ต้มน้ำซุปไก่ไว้ เอาผักใส่ ต้มไปจนเละๆแบบจับฉ่าย เอาใส่กล่อง แช่ตู้เย็น มันจะเป็นเยลลี่นิ่มๆอ่ะค่ะ
กินตอนเช้าบนรถ สะดวกดี ไม่มีหก
8.ทำข้าวโอ๊ต ตามสูตรข้างกล่อง จะเหลว
พอได้แล้ว เติมโอวัลตินอีก1ช้อนใหญ่ๆ มันจะข้นๆ ไม่หก หรือถ้าทำเหลวไปเลยแล้วดูดกินเอาก็ได้ค่ะ
ความคิดเห็น--> ท่านนี้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเช้าง่ายๆ มาเป็นเมนูอาหารเลย ดีครับ


นม  (อึจะราดในบัดดล)
ขนมปัง (ไม่ happy)  ฟังอีกครั้ง



            แฮมเบอเกอร์ ข้าวเหนียว/ลาบหมู  เวลา wave เหม็นคลุ้งไปทั้ง 7
                              ซื้อดิบๆ มาทำกินเองก่อนออกบ้าน ก็ cut slice เป็น 3-4 เสี้ยว พอกินอิ่ม เหลือเก็บใช้วันต่อไป

                                          เคี้ยวแตงกวาสดสักลูก 2 ลูก
                                          เอาไว้กินแก้เลียน/เรียกตด ระบายเลือดลม
ความคิดเห็น--> ท่านนี้เป็นคนที่เกรงใจ และรับผิดชอบต่อสังคมไม่ทำให้ผู้อื่นเดือดร้อน เยี่ยมครับ



เราก็กินนมแล้วท้องเสียค่ะ เลยใช้เป็นนมถั่วเหลืองแทนค่ะ 
ของเรากินนมถั่วเหลืองดีน่างาดำ น้ำตาลน้อย (กล่องสีฟ้าๆ) ใส่ข้าวโอ๊ต Quaker กระป๋องแดง (สูตร Instant) 3 ช้อน เข้าไมโครเวฟใช้ความร้อนสูงสุด เป็นเวลา 1 นาที ผู้ชายอาจจะกินเยอะกว่าหน่อย ก็ตักข้าวโอ๊ตซัก 4-5 ช้อน
ใช้เวลาทำ รวมกิน และล้างชามล้างช้อน 5-7 นาที ค่ะ
วันไหนรีบมากๆ ไม่ได้กินอาหารเช้า พอสัก 10 โมงมือสั่นใจสั่นแทบเป็นลม สรุปถ้ารีบมากๆ อย่างน้อยต้องหยิบนมถั่วเหลือง 1 กล่อง ติดรถไปกินระหว่างทางค่ะ
ความคิดเห็น--> กินนมถั่วเหลืองแก้ท้องเสีย...อืมมีเหตุผล แต่ใช้เวลาเตรียมการเยอะไปนีดส์ นึง

จากที่กล่าวมาเป็นความคิดเห็นส่วนจากท่านสมาชิกพันทิปที่ได้ให้ความเห็น ต่างก็มีเจตนาที่ดีนำในการทานอาหารเช้าง่ายๆ แบบคนไม่มีเวลา
ส่วนหัวข้อ "ความคิดเห็น--> bla bla bla" เป็นความคิดเห็นของ "AerkFoodTripStyle" หากผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย ขออภัยอย่างสูง ชีวิตเบิกบาน งานเข้า เงินมา พาเที่ยว พักผ่อน กิน นอน เป็นสิ่งสวยงาม
Share:

วันอังคารที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

รีวิว เมนูอาหารเช้า ต้มเลือดหมูที่ตลาดประตูน้ำพระอินทร์ อยุธยา

ทานอาหารเช้า ต้มเลือดหมูที่ตลาดประตูน้ำพระอินทร์ อยุธยา

หลังจากที่ได้เขียน ต้มเลือดหมู ซื้อใส่ถุงมากินเอง ก็ได้มีโอกาสไปทำธุระที่ประตูน้ำพระอินทร์ วังน้อย อยุธยา แวะทานอาหารเช้าง่ายๆ ต้มเลือดหมู กับข้าวสวยร้อนๆ ที่ร้านริมทางเล็กๆ ติดริมฟุตปาท

รีวิวรสชาติ ของต้มเลือดหมู กลมกล่อม เติมพริกป่น เพื่อความเผ็ด เติมน้ำปลานิดเพิ่มความเข้มข้นเหมาะกับเมนูอาหารเช้ามื้อนี้มาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มท้อง เอาอยู่เลย

รีวิวราคาอาหาร ต้มเลือดหมู 50 บาท, น้ำโอเลี้ยง 15 บาท, ข้าวสวย 5 บาท รวม 70 บาท

เมนูอาหารเครื่องดื่มอื่นๆ ก็มี เช่น น้ำโอเลี้ยง

รีวิวบรรยากาศที่ร้านอาหาร โต๊ะนั่งกินอาหาร ก็จะเป็นโต๊ะไม้ และเก้าอี้ไม้ ตกแต่งไปด้วย

โต๊ะนั่งกินอาหาร
โต๊ะนั่งกินอาหาร โต๊ะไม้

บรรยากาศของร้านอาหาร
บรรยากาศของร้านอาหาร ตอนนี้คนยังน้อย

รายการเมนูอาหาร
รายการเมนูอาหาร ตามรูปเลยครับ

เมนูอาหารเช้า ต้มเลือดหมู
เมนูอาหารเช้า ต้มเลือดหมู พระเอกของเรา

ภาพอาหารใกล้ๆ
ภาพอาหารใกล้ๆ เมนูอาหารเช้า ต้มเลือดหมู มีตับ ปอด เลือด ผัก หลายชนิด

ต้มเลือดหมู กับ ข้าวสวยร้อนๆ
ต้มเลือดหมู กับ ข้าวสวยร้อนๆ ใส้หม้อหูมาเลย

ใครที่เห็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆ มื้อนี้ เมนูต้มเลือดหมู อิ่ม อร่อย ซดน้ำร้อนๆ เผ็ดนิดๆ แซ่บมาก ถ้าผ่านไปแถวประตูน้ำพระอินทร์ ก็แวะไปได้ อยู่ฝั่งศาลเจ้า ทางเข้าอยู่โรงเรียนเสริมมิตรวิทยา อยู่ด้านซ้ายมือ อยู่ปากซอย เส้น พหลโยธินฝั่งขาเข้า กทม.
Share:

ป้ายกำกับ

คลังบทความของบล็อก

Recent Posts

Recent Posts Widget

ผู้สนับสนุน