สูตรข้าวแกง ข้าวราดแกง อร่อยๆ ทั้ง อาหารไทย จากที่ต่างๆ ทำอาหาร สูตรอาหารไทยง่ายๆ

This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

วันเสาร์ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2560

ไข่กระทะดาว อาหารเช้าน่าทาน ทำง่ายเพียงลงมือทำ

ไข่กระทะดาว อาหารเช้าน่าทาน ทำง่ายเพียงลงมือทำ

เปลี่ยนไข่ดาวธรรมดา เป็นไข่กระทะดาว เป็นอาหารเช้าเร่งด่วน ทำง่ายด้วยเครื่องปรุงน้อยนิด Aerk food ชวนลูกทอดไข่ดาว แต่ก็คิดเมนูที่ทำอาหารร่วมกัน ก็ตกลงว่าจะทอดไข่ดาวหลายใบแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เมื่อเสร็จแล้วก็กลายเป็น เมนูชื่อ ไข่กระทะดาว อาหารเช้าน่าทาน ตามสูตรเลยครับ
ไข่กระทะดาว
เมนูอาหารเช้า ง่ายๆ ไข่กระทะดาว

เครื่องปรุง


  • ไข่ไก่   5   ฟอง
  • น้ำมันพืช
  • ปูอัด
  • ไส้กรอกชีส
  • ซอสแม็กกี้
  • พริกไทป่น ไว้โรยหน้า


Advertisment


วิธีทำ

ตั้งกระทะไฟร้อน ตามด้วยน้ำมัน จากนั้นตอกไข่ไก่ลงไป วางไข่ให้สวยงาม รอซักพัก ตามด้วย โรยหน้าด้วยปูอัด ตามด้วยไส้กรอก รอซักพักไข่ดาวสุก จากนั้น ใส่ซอสแม็กกี้ และโรยหน้าด้วยพริกไท พร้อมกิน เป็นอาหารเช้า

ไข่กระทะดาว นานๆ กินครั้ง แต่ถ้ากินทุกวัน ก็ให้กินไข่ไก่วันละใบ ส่วนเครื่องปรุง ถ้าเพิ่มผักชีลงไป จะทำให้ไข่กระทะดาวหอมน่ากินมากขึ้น หรือจะใส่มะเขือเทศก็ได้

Aerk Food สูตรอาหาร
Share:

วันศุกร์ที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2560

วิธีผัดผักกาดดองไข่ สูตรกับข้าวทานมื้อเดียว


วิธีผัดผักกาดดองไข่ สูตรกับข้าวทานมื้อเดียว


วันนี้เสนอเมนูผัด คือ ผักกาดดอง ไข่ ไม่มีอะไรมาก มีแค่ผักกาดดอง ไข่ไก่ เมนูนี้เด็กทานได้ รสชาติจะออกเค็มนำหวานตาม ไข่ไก่จะช่วยชูรส ว่าด้วยผักกาดดอง ก็เป็นการถนอมอาหารของไทยเรา บางท่านยังไม่ทราบว่าใช้ผักกาดพันธุ์ในการดอง รู้เพียงแต่ว่าผักกาดดอง ผักกาดที่ใช้ดอง คือ ผักกาดเขียวปลี

ผัดผักกาดดองไข่
ผัดผักกาดดองไข่

ผักกาดเขียวปลี
รูป: http://www.bansuanporpeang.com/node/19449

เครื่องปรุง


น้ำปลา, น้ำตาล,กระเทียมสับ, ไข่ไก่ 3 ฟอง, ผงปรุงรส, น้ำมันพืช
ผักกาดดองซอยเป็นเส้น
ผักกาดดองซอยเป็นเส้น


สูตรคุณลุง ผัดให้ชิม
Advertisment




วิธีปรุง

ซอยผักกาดดองเป็นเส้นพักไว้ นำกะทะตั้งไฟ ตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เจียวกระเทียมให้หอม จากนั้นนำผักกาดใส่ลงไปผัด ตามด้วยไข่ไก่ ตามด้วยเครื่องปรุง ผัดให้แห้ง แล้วพร้อมกินกับข้าวสวยร้อนๆ

ผักกาดดองสามารถนำไปทำอาหารได้หลายเมนู เช่น ต้มจืดผักกาดดอง แกงส้มผักกาดดอง เป็นต้น

สูตรข้าวแกง อื่นๆ
Share:

วันเสาร์ที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2560

น้ำลายสอ ยำวุ้นเส้นโบราณ ยำในกะละมัง รับรองแซ่บ

น้ำลายสอ ยำวุ้นเส้นโบราณ ยำในกะละมังรับรองแซ่บ

ยำวุ้นเส้นโบราณ เป็นอาหารไทย มีหลากหลายรส ทั้งเผ็ด เปี้ยว เค็ม และแซ่บ ด้วยเครื่องปรุง หมูบด หรือสับ กุ้ง ปลาหมึก หรือหมูยอเมื่อรวมกันแล้วต้องบอกว่าสุดๆ ซึ่งยำวุ้นเส้นปัจจุบัน จะไม่มีกุ้งแห้ง กระเทียมเจียว ซึ่ง สูตรยำวุ้นเส้นโบราณ จะมี กระเทียมเจียว กุ้งแห้งทอด น้ำกระเทียม ถั่วลิสงคั่วหรือทอด พริกขี้หนูสวน หอมแดง เหล่านี้รวมกันเป็น ยำวุ้นเส้นสูตรโบราณ

เครื่องปรุง


  • วุ้นเส้น
  • กระเทียมเจียว
  • หอมซอย
  • ผักชี
  • กุ้งแห้ง
  • ถั่วลิสงคั่ว
  • มะนาว
  • พริกขี้หนูสวน
  • น้ำปลา
  • เกลือ
  • ฝงปรุงรส
  • น้ำตาลทราย
  • หมูบด หรือหมูสับ
  • กุ้ง ปลาหมึก หมูยอ

เตรียมเครื่อง

     เจียวกระเทียมให้หอมแล้วพักไว้  จากนั้นหั่นหรือซอย หรือตำพริกี้หนูใส่จาน หั่นมะนาวใส่จาน ซอยหอมแดงใส่จาน หั่นผักชีใส่จาน พักไว้ก่อน จากนั้น ก็ลวกวุ้นเส้นให้สุกแล้วนำกระเทียมเจียวใส่ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้ จากนั้น รวนกุ้งแห้งให้พองนิ่ม รวนหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก ให้น้ำจากหมูออก แล้วใส่เครื่องปรุงรส น้ำตาล เกลือ ผงปรุงรส

ขั้นตอนยำ

   
         นำหมูรวนกำลังร้อน เทลงไปใน วุ้นเส้นที่พักไว้ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง แล้วพักไว้ จากนั้น นำกะละมังมายำ โดยใส่น้ำปลาลงไปก่อน ตามด้วยพริกซอย แล้วนำวุ้นเส้นที่เต็มไปด้วยหมูบด กุ้ง ปลาหมึก ใส่ลงไปยำ แล้วตามด้วย หอมซอย ชิมให้ได้รส สุดท้ายตามด้วยผักชี

Advertisment


สูตรอาหาร โดย Aerk Food
Share:

ป้ายกำกับ

Recent Posts

Recent Posts Widget

Unordered List