ปลาทูทอดผัดเผ็ด (เมนูของเหลือในตู้เย็น)
 |
| การ์ตูน ปลาทู |
สวัสดีจ้า AerkFood นำเมนูของเหลือในตู้เย็นมาปัดฝุ่น (หยอก) นำมาทำอาหารกินอีกมื้อ ประหยัดเงิน นั่นคือ เมนูปลาทูทอดผัดเผ็ด มีไหมที่ซื้อปลาทูทอดจากตลาดมาหลายตัวแล้วกินเหลือแล้วก็เก็บเข้าตู้เย็นหลายวันแล้วก็ยังอยู่ในตู้เย็นเหมือนเดิม Aerkfood มีวิธีแก้ คือนำเอาปลาทูทอดที่เหลือเอาไปผัดเผ็ด
เคื่องปรุง
- เอาปลาทูไปแกะเอาเฉพาะเนื้อ
- ตำพริกกับกระเทียม
- น้ำปลา
- ผงปรุงรส
- น้ำมันพืช
- ใบมะกรูด
วิธีปรุง
ให้น้ำน้ำมันพืชใส่กะทะ แล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นนำเครื่องแกงใส่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยน้ำปลา และผงปรุงรส จากนั้นชิม แล้วใส่ใบมะกรูดลงไป พร้อมกินได้เลย เป็นไงละเมนูของเหลือในตู้เย็นประหยัดอาหารไปอีกมื้อ