สูตรทําหมูหวาน
สูตรทําหมูหวานมีมากมาย หาได้ตาม อินเทอร์เน็ต แต่สูตรนี้ได้ทำเพื่อขาย ข้าวแกง และก็มีรสชาติที่อร่อยและมีความหอม มาดูสูตรทําหมูหวาน
เครื่องปรุง
- หมู 3 ชั้น 2 กก.
- น้ำตาลทราย 1/2 กก.
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนแกง
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนแกง
- เกลือป่นแค่หยิบมือ
- หอมแดง 20 หัว
- ขิงซอยแค่หยิบมือ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
หั่นหมูพอดีคำ พักไว้ก่อน ซอยหอมแดง และเจียวหอมซอย ให้หอม จากนั้นใส่หมู น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือป่น ขิงซอย และทำการเคี่ยว ให้งวดเป็นเวลาประมาณ 1 ชม. สังเกตุดูว่าหมูจะนิ่ม และหอมขิงซอย สูตรทําหมูหวาน ให้อร่อย และมีกลิ่นหอมชวนทาน สูตรนี้รับรองว่าอร่อยมาก
เคล็ดลับทำหมูหวาน เคี่ยวหมูหวานตอนเย็น สัก 2 ชม. หลังจากนั้นให้เก็บไว้ตอนเช้า แล้วนำมาเคี่ยวอีก 1 ชม. จะทำให้หมูหวานนิ่ม เคี้ยวง่าย
สูตรทําหมูหวานมีมากมาย หาได้ตาม อินเทอร์เน็ต แต่สูตรนี้ได้ทำเพื่อขาย ข้าวแกง และก็มีรสชาติที่อร่อยและมีความหอม มาดูสูตรทําหมูหวาน
 |
| หมูหวาน Cr Image: bloggang.com |
เครื่องปรุง
- หมู 3 ชั้น 2 กก.
- น้ำตาลทราย 1/2 กก.
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนแกง
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนแกง
- เกลือป่นแค่หยิบมือ
- หอมแดง 20 หัว
- ขิงซอยแค่หยิบมือ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เคล็ดลับทำหมูหวาน เคี่ยวหมูหวานตอนเย็น สัก 2 ชม. หลังจากนั้นให้เก็บไว้ตอนเช้า แล้วนำมาเคี่ยวอีก 1 ชม. จะทำให้หมูหวานนิ่ม เคี้ยวง่าย