เคล็ดลับ จัดถั่วฝักยาวให้เป็นระเบียบ หยิบง่าย
ถั่วฝักยาวเป็นผักที่นิยมทานกันแพร่หลาย แต่ในที่นี้จะมาพูดถึงการกินสด และการจัดเตรียม จะเห็นได้ว่าการหยิบถั่วผักยาวที่หั่นเป็นชิ้น ลงในตะกร้า แล้วนำมาเตรียมใส่จานผักนั้น จัดการที่ยาก และหาหยิบยาก สูตรข้าวราดแกงได้ไปเจอรานข้าวแกง และได้นำมาปฎิบัติ ก็ได้ผลดีเกินคาด
จากรูป ถั่วักยาวแบบใหนจะหยิบง่ายกว่า ระหว่างมัดด้วยยาง และ ไม่ได้มัดด้วยยาง แน่นอน ที่มัดด้วยยางจะหยิบจับง่ายกว่า มาดูวิธีการ
 |
| มัดยางพอดีตัด |
 |
| ตัดส่วนหัวออก |
 |
| ตัดท่อนล่าง |
 |
| ผลจะออกมาอย่างนี้ |
การจัดถั่วฝักยาว บางท่านอาจจะมองว่าไม่จำเป็น แต่อาชีพขายข้าวแกง ก็ต้องมีเคล็ดลับการทำอาหารต่างๆ ที่รวดเร็ว และสวยงาม และเคล็ดลับนี้ถ้าไม่มีขั้นตอน บางท่านอาจจะตัดเป็นฝัก แล้วนำมารวมตามด้วยมัดยางอีกที ก็ได้ นี้ละเคล็ดลับการทำอาหารที่ไม่ลับ
รวมเคล็ดลับทำอาหาร
