สารอาหารในไข่ปลามีอะไรบ้าง Nutrition Of Roe

สารอาหารในไข่ปลามีอะไรบ้าง

Topic: สารอาหารในไข่ปลามีอะไรบ้าง, ไข่ปลา(Roe) ไข่ปลา เมื่อแก่เต็มที่ ก็จะออกลูกเป็นฝูงและ เรามักนิยมนำไข่ปลามาทำอาหาร ก่อนที่จะวางไข่ เช่น ไข่ปลาส้ม แกงส้มไขปลา ไข่ปลาทอด ส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่น หรือ ซูชิ เป็นต้น ไข่ปลา มีแคลอรี 204 เมื่อเทียบน้ำหนัก 100 กรัม เป็นข้อมูลอ้างอิงจาก https://en.wikipedia.org/wiki/Roe

ไข่ปลา แซลม่อน (Salmon Roe)

Nutrition Facts

Amount Per 100 grams
Calories 204

                                                           % Daily Value*

Total Fat 8 g                                      12%
Saturated fat 1.9 g                                9%
Polyunsaturated fat 3.4 g
Monounsaturated fat 2.1 g
Cholesterol 479 mg                              159%
Sodium 117 mg                               4%
Potassium 283 mg                               8%
Total Carbohydrate 1.9 g               0%
Dietary fiber 0 g                               0%
Protein 29 g                                       58%
Vitamin A 6% Vitamin C        27%
Calcium 2% Iron                               4%
Vitamin D 0% Vitamin B-6        10%
Vitamin B-12 191% Magnesium 6%

*Per cent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

ตัวอย่างภาพอาหารจากไข่ปลา

Prawns skagen topped with cold-smoked salmon roe, on bread

Ikuradon, a bowl of rice topped with salmon roe

Taramosalata, salad made withtarama

ขอบคุณข้อมูลดีๆ และรูป จาก https://en.wikipedia.org