เมนูอาหารไทยเด็ด,อยากไปกินข้าวห่อใบบัวที่เพชรบุรี ซอยวัดรวก

เมนูอาหารไทยเด็ด,อยากไปกินข้าวห่อใบบัวที่เพชรบุรี ซอยวัดรวก

จาก FB: Orr Sara เมื่อ Nov 02 2015 สดๆ ร้อนๆ ได้แนะนำเมนูอาหารไทยเด็ด แบบโบราณ คือโบราณจริงๆ คือข้าวห่อใบบัว ขายเพียง 20 บาท ในใบบัวห่อ ข้าว ปลาทูทอด ไข่ต้ม น้ำพริกกะปิ โอ้นี้เป็นอาหารชั้นยอดของไทยเรา คือผู้เขียนยังไม่เคยลองกินข้าวห่อใบบัวเลย อยากไปลอง ถ้ามีโอกาส ผ่านไปแถวเพชรบุรี ซอยวัดรวก ต้องลองแน่นอน


ข้อความ พิกัดซอยวัดรวก เพชรบุรี
ความเห็นจากผู้ใช้ FB

ทุกวันนี้ แค่ปลาทูตัวหนึ่งก็ 20 ถึง 40 บาทแล้ว ข้าวห่อใบบัวทั้งปลาทูทั้งผักทั้งไข่ต้ม แถมน้ำพริกห่อใหญ่ๆ ห่อนึงแค่ 20 บาท
เครดิต Orr Sara

เมนูอาหารไทยเด็ด,อยากไปกินข้าวห่อใบบัวที่เพชรบุรี ซอยวัดรวก

ถ้าใครอยากลอง เมนูอาหารไทย,อยากไปกินข้าวห่อใบบัว ไปที่เพชรบุรี ซอยวัดรวก ใครไปและลองแล้ว ก็ช่วย แชร์ได้เลย เป็นการอุดหนุน อาหารไทยโบราณที่หากินทานยาก แถมราคาชวนชิมแน่นอน

เรียบเรียง สูตรอาหารไทย By Aerk
ขอบคุณที่มาข้อมูลจาก FB: Panna Gubmala

Read More

เคล็ดลับคู่ครัว,ทำความสะอาดซิงค์ล้างจาน ปลอดเชื้อแบคทีเรีย เพื่อสุขอนามัย

เคล็ดลับคู่ครัว,ทำความสะอาดซิงค์ล้างจาน ปลอดเชื้อแบคทีเรีย เพื่อสุขอนามัย

วันนี้จะมาแนะนำการทำความสะอาดซิงค์ล้างจาน เราทราบดีว่า ซิงค์ล้างจาน อ่างล้างจานเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรง เชื้อแบคทีเรียนานาชนิด บางครั้งถ้าไม่เก็บเศษอาหารก็จะทำให้ซิ้งค์ล้างจานตัน เพื่อความปลอดภัยต่อสุขอนามัย เรามาดูวิธีการทำความสะอาดซิงค์ล้างจานกัน

ซิงค์ล้างจาน ไฟเบอร์

วิธีทำความสะอาดซิงค์ล้างจาน

1) เริ่มจากการเก็บเศษอาหาร - เมื่อเราทุกคนกินอาหารและมีเศษอาหารเหลือ ให้นำเศษอาหารทั้งหมด ทุกจานใส่ถุงเอาไว้ แล้วนำไปทิ้งลงถังขยะทันที มัดปากถุง จะเห็นว่าบางบ้านลืมและไม่ได้มัดปากถุง ก็จะทำให้อาหารเน่าส่งกลิ่นเหม็น มีแมลงวัน แมลงหวี่มาตอม เชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย แน่นอน มากันตรึม และการที่เราเก็บเศษอาหารก่อน ก็เพื่อที่จะไม่ให้เศษอาหารไปค้างที่ซิงค์ล้างจาน ไปอุดตันท่อระบายน้ำของซิงค์ล้างจาน นี่คือเหตุผล

2) ระหว่างล้างจาน ก็จะมีน้ำยาล้างจานที่เหลือ ให้เก็บเอาไว้ใช้ตอนล้างจานเสร็จ เพื่อที่จะนำเอาน้ำยาล้างจานนั้นมาล้างซิงค์ล้างจาน เป็นการประหยัดน้ำยาล้างจาน

3) ซิงค์ล้างจาน ที่มี เชื้อราสีดำติดอยู่ตามของ ให้นำ ฝอยขัดหม้อ และน้ำต้มสุกผสมกับน้ำยาล้างจาน ที่เอนตี้ แบคทีเรีย ล้างทำความสะอาด

4) หลังจากนั้นให้นำซิงค์ล้างจานที่ได้ทำความสะอาดแล้วไปตากแดดเพื่อฆ่าเชื้อโรค ประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง

5) ถ้าเจอซิงค์ล้างจานตัน ให้ถอดท่อระบายน้ำที่ซิงค์ล้างจานออก และทำความสะอาด และเปิดน้ำประปาใส่ท่อน้ำทิ้ง เพื่อไล่เศษอาหาร แต่เพื่อไม่ให้ท่อตัน เราสามารถป้องกันได้โดย การเก็บเศษอาหารใส่ถุงไปทิ้งก่อน

การทำความสะอาดซิงค์ล้างจาน ขนานใหญ่ ประมาณ 1 สัปดาห์ ให้ทำความสะอาด 1 ครั้ง จะทำให้ซิงค์ล้างจานดูใหม่เสมอ ไม่มีกลิ่นเหม็นกวนใจ ไม่มีแมลงวันตอม

บทความโดย: สูตรอาหารไทย By Aerk

Read More

เคล็ดลับคู่ครัว, แกงหยวกกล้วยทำอย่างไรไม่ให้หยวกกล้วยดำ

เคล็ดลับคู่ครัว, แกงหยวกกล้วยทำอย่างไรไม่ให้หยวกกล้วยดำ

เนื่องจากว่า แม่ได้เข้าครัวทำแกงส้มหยวกกล้วยใส่ปลาช่อนนา และมีขั้นตอนหนึ่งที่ท่านได้ใส่น้ำส้มสายชูหลังจากที่หั่นหยวกกล้วยเสร็จ ถามว่าใส่น้ำส้มสายชูทำไม ท่านบอกว่าน้ำส้มสายชูทำให้หยวกกล้วยไม่ดำ และทำให้กรอบ หลังจากที่แกงส้มหยวกกล้วยแล้วดูสี เออจริงไม่ดำและเมื่อกินกับข้าวสวยร้อนๆ หยวกกล้วยกรอบจริงๆ ไม่ได้ไม้

เคล็ดลับนี้ลองทำดูได้ผลแน่นอน

Advertisment

หยวกกล้วยมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น แกงส้มหยวกกล้วย แกงกะที่หยวกกล้วยใส่ไก่ น้ำต้มหยวกกล้วยช่วยล้าง ตับ ไต ใส้ ท้อง ทาน แก้ท้องอืด ท้องแน่น แก้อาการปัสสาวะให้เป็นปกติ




อ้างอิง: https://www.gotoknow.org

Read More

เที่ยวอยุธยา ทำบุญ ปล่อยปลา กินเตี๋ยวเรือ 10 บาท

เที่ยวอยุธยา ทำบุญ ปล่อยปลา กินเตี๋ยวเรือ 10 บาท

วันออกพรรษาที่ผ่านมา ถือโอกาสไปทำบุญที่วัดพนัญเชิงวรวิหาร อยุธยา ได้ไปสักการะหลวงพ่อโตองค์ใหญ่ ถือเป็นวัเก่าแก่ที่ชาวอยุธยาให้การกราบไหว้บูชา และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติก็นิยมไปกราบไว้ ไปถ่ายรูปก็มาก ตอนไปก็เป็นวัออกพรรษาคนน้อยไม่มากเท่าไร หาที่จอดรถได้ไม่ยาก

การบให้หลวงพ่อโต

ทำบุญวันออกพรรษา

เลยเข้าตัวเมือมุ่งหน้าวัดพนัญเชิง ได้เวลาหิว แวะจอดกินเตี๋ยวเรือชาม 10 บาทก่อน ร้านนี้ได้มีการบันทึกสถิติ ใครกินได้เยอะ ก็มีตั้งแต่ กิน 10 ชาม 15 ชาม 20 ชาม ก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยมาก มีดาราหลายคนแวะกิน และก็มีรูปถ่ายแปะไว้หน้าร้าน

จากนั้นเมื่ออื่มจากเตี๋ยวเรือ กอนเข้าวัดได้แวะซื้อปลา หอย ปลาใหล ที่มีขายริมถนนด้านซ้ายมือ ก่อนถึงวัดประมาณ 300 เมตร เลยทางข้ามรถไฟก็เจอ ซื้อมา 300 บาท ได้ปลา หอย ปลาไหล มา 4 ถุง ตอนแรกก็จะไปปล่อยทำทานที่วัด แต่เปลี่ยนใจไปปล่อยที่บ้าน ริมคลองรพีพัฒน์แทน

เที่ยวอยุธยา, กุยฉ่ายเจ๊หมวย

หลังจากนั้นเมื่อสักการะกราบให้หลวงพ่อโต อยุธยา แล้วก็กลับบ้าน แวะซื้อกุยฉ่ายเจ๊หมวย เจ้าดังของอยุธยา กุยฉ่ายเจ้านี้อร่อยมากไปกี่รอบก็แวะซื้อทุกครั้ง จากนั้นกลับถึงบ้าน ก็ทำการปล่อย ปลา หอย ลงแม่น้ำอิ่มบุญ ได้ทำทานด้วย

เรื่องและภาพโดย Aerk Food สูตรอาหาร

Read More

รีวิว ร้านอาหาร ร้านสเต็กอร่อย ในวังน้อย อยุธยา Mr.โย่ง สเต็กโคขุน ต้องลอง

รีวิว ร้านอาหาร ร้านสเต็กอร่อย วังน้อย อยุธยา Mr.โย่ง สเต็กโคขุน

เด็กชอบทานสเต็กมาก ใกล้บ้านมีร้านอาหารริมทาง Mr.โย่ง สเต็กโคขุน เรียกว่าอร่อยสุดๆ ให้เยอะมากกินทานอิ่ม ร้านสเต็กอยู่ที่ พยอม21 วังน้อย อยุธยา ตั้งอยู่ริมถนน ใครชอบอาหารตามสั่งก็มีให้ทาน แม่ครัวเป็นเจ้าของทำอาหารอร่อยให้เยอะ บรรยากาศร้อนแบบธรรมดา แต่อบอุ่น ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ลูกค้าจะเยอะมากเรียกว่าทำอาหารไม่ทัน อยากทานก็ต้องรอ

รวมค่าอาหาร + เครื่องดื่ม แล้ว ก็ประมาณ 390 บาท

มาดูรายการอาหารที่ Aerk Food Trip Style สั่งมาทานกัน

อร่อย แซบ สีสันอาหารชวนทาน แน้นเยอะและอร่อย ข้าวกะเพราหน่อไม้(กุ้ง,ไก่), สเต็กหมู, ยำรสเด็ด, สุกี้ทะเล

รายการเมนูอาหารที่ไม่ได้สั่ง

สเต็กปลา, จิ้มจุ่ม

Mr.โย่ง สเต็กโคขุน ในพยอม วังน้อย อยุธยา

ข้าวกะเพราหน่อไม้(กุ้ง,ไก่,หมูยอ)

ข้าวกะเพราหน่อไม้(กุ้ง,ไก่) จานใหญ่มาก อิ่ม

เค้าท์เตอร์ทำสเต็ก และจิ้มจุ่ม

ส่วนของอาหารตามสั่ง

สเต็กไก่ ครบชุด ขนมปัง มันทอด ชีส ข้าวโพด กะหล่ำม่วงซอย

สเต็กชุดใส้กรอก ไข่ดาวพร้อม

ยำรสแซบ

Advertisment

ซุกี้ทะเล น่าทานมาก จานใหญ่มากๆ

บรรยากาศรอบร้าน Mr.โย่ง สเต็กโคขุน

ร้านอาหาร Mr.โย่ง สเต็กโคขุน กินจนเกลี้ยง

ร้านอาหาร Mr.โย่ง สเต็กโคขุน ร้านอาหารริมทาง สเต็ก อาหารตามสั่ง สุกี้ อร่อยมาก ทุกอย่าง เปิดตอนเย็น 5 โมงถึง 4 ทุ่ม ใครไปเที่ยว ประตูน้ำพระอินทร์ นวนคร ก็ไปกินไปทานได้เลย รับรองไม่ผิดหวัง รวมค่าอาหาร+เครื่องดื่ม ทั้งหมด 390 บาทครับ คุ้มมาก

Read More