สูตรข้าวแกง ข้าวราดแกง อร่อยๆ ทั้ง อาหารไทย จากที่ต่างๆ ทำอาหาร สูตรอาหารไทยง่ายๆ

วันจันทร์ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2558

วิธีทำ เครื่องแกงส้มปักษ์ใต้ หอมกลิ่น พริกแดงสด เขียว| kaeng som curry recipe

วิธีทำ เครื่องแกงส้มปักษ์ใต้ หอมกลิ่น พริกแดงสด เขียว| kaeng som curry recipe


สูตรแกงส้มปักษ์ใต้ ใช้พริกแดงสด พริกเขียวสด และพริกขี้หนูสด เมื่อเอาไปแกงส้มแล้วก็จะได้รสชาติแกงส้มใต้ที่เข้มข้น ขั้นตอนตำอาจจะใช้ตรกหิน หรือครกดินก็ได้


เครื่องแกงส้มปักษ์ใต้
ส่วนผสม เครื่องแกงส้มปักษ์ใต้ ขมิ้น พริกสด แดง เขียว พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง เกลือ

สูตรและส่วนผสม


พริกแดงสด        20     เม็ด

พริดเขียวสด       20     เม็ด

พริกขี้หนูสด        1       กำมือ

เกลือ                   1      ช้อนชา

ขมิ้น                    1      ท่อน

หอมแดง             5      หัว

กระเทียม            1      หยิบมือ



วิธีทำ


นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงครก จากนั้นโขลกให้ละเอียด หรือแหลก ตามใจชอบ จากนั้นนำไปทำแกงส้มกินได้เลย





ดู Clip video สาธิต การทำเครื่องแกงส้ม  ดูแล้วอย่าลืม Subscript ด้วยนะครับ

Share:

0 comments:

แสดงความคิดเห็น

ป้ายกำกับ

คลังบทความของบล็อก

Recent Posts

Recent Posts Widget

Unordered List