สูตรข้าวแกง ข้าวราดแกง อร่อยๆ ทั้ง อาหารไทย จากที่ต่างๆ ทำอาหาร สูตรอาหารไทยง่ายๆ

วันพฤหัสบดีที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2558

ผัก ผลไม้ อาหารบำรุงสายตา ที่ควรกิน ป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา

ผัก ผลไม้ อาหารบำรุงสายตา ที่ควรกิน ป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา

อาหารบำรุงสายตา:  มีเพื่อนของผู้เขียนท่านหนึ่งเป็นโรคเกี่ยวกับตา คือ มองไปทางใหนก็จะเห็นเป็นสายฟ้าฟาด หลายๆ เส้น ซึ่งอาหารดังกล่าวหมอบอกว่า ขาดวิตามิน จาก ผัก ผลไม้ ซึ่งก็เป็นจริง เพื่อนของผู้เขียนไม่กิน ผักและผลไม้เลย มาตั้งแต่เด็ก จนตอนนี้อายุประมาณ 30 ต้นๆ ก็ไม่กินผักและผลไม้เลย ก็เพิ่งจะมาทานน้ำผักสำเร็จรูปที่มีขายทั่วไป ราคาก็แพงประมาณ 30 บาท

อาหารบำรุงสายตา
ภาพประกอบ อาหารบำรุงสายตา


บทความนี้จะมาแนะนำ ผักและผลไม้ อาหารบำรุงสายตา ก็ได้ไปเจอบทความจากโรงพยาบาลปิยะเวท ก็เลยนำมาเผยแผ่ให้ท่านได้ดู เพื่อที่จะเป็นแนวทางในการกินผักผลไม้เพื่อบำรุงสายตา

อาหารบํารุงสายตา


ดวงตาคืออวัยวะที่สำคัญที่สุดของร่างกาย อย่าปล่อยให้ดวงตาเสื่อมสภาพไปก่อนวัย  งั้นเรามากินอาหารบํารุงสายตากันดีกว่า...
- บลูเบอร์รี่
เป็นผลไม้ที่ดีต่อสายตามากๆและหาซื้อได้ไม่ยากเลย แค่ซื้อแยมบลูเบอร์รี่มาทาขนมปังทาน คุณก็จะได้รับสารอาหารแอนโธไซยาโนไซด์ ซึ่งช่วยบำรุงสายตาแล้ว- มันเทศ
ของดีราคาย่อมเยาที่พ่อค้าเขาเดินขาย วิตามินในมันเทศจะช่วยปรับสายตาของคุณให้เห็นได้ชัดในที่มืด
- หัวหอมแดง 
สารต้านอนุมูลอิสระเคอร์ซิทินในหอมแดงจะช่วยป้องกันต้อหินให้คุณ- ผักใบเขียว
ผักใบเขียวเป็นแหล่งรวมของสารลูเทอินและซีอาแซนธินที่ช่วยลดความเสี่ยงโรค ต้อกระจกและยิ่งซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในกระบอกตาได้ด้วย
- ผักโขม
 ผักชนิดนี้มีสารลูเทอิน ซึ่งจะช่วยป้องกันต้อกระจกและภาวะศูนย์กลางประสาท
- ส้ม มะเขือเทศ และพริกหวาน
สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก อีกทั้งช่วยในการไหลเวียนเลือดในดวงตา
- กะหล่ำปลีชนิดสีเขียวเข้ม ผักขม หัวผักกาดเขียวและบล็อคโครี่
มีคุณประโยชน์ คือให้วิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตาให้มีประกายที่สดใส มีเบต้าแคโรทีน
- ถั่วสีน้ำตาลแดง
เพรียบพร้อมไปด้วยสังกะสีที่ดีต่อสายตา อีกทั้งวิตามินเอก็เป็นส่วนช่วยปกป้องเยื่อชั้นในของลูกตา
- อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวันและเฮเซิลนัต อุดมไปด้วยวิตามินอี และมีคุณประโยชน์มากมายในการช่วยป้องกันสายตา วิตามินอีเป็นที่รู้จักกันว่า เป็นสารต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
ให้ผลในการป้องกันการทำลายของเซลล์ และยังช่วยในการปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ ที่อวัยวะต่างๆ เช่น เซลล์ของตา ตับ เพื่อให้ประสิทธิภาพการทำงานและอายุการใช้งานของอวัยวะเหล่านี้นานขึ้น
- อาหารที่อุดมด้วยซัลเฟอร์ (Sulfur) เช่น ไข่ กระเทียม หน่อไม้
-ฝรั่ง ช่วยบำรุงสายตา และรักษาสายตาให้เป็นปกติ- กรดไขมันโอเมก้า -3 และ 6
ช่วยป้องกันตาแห้ง พบในน้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันปลา เป็นต้น
- กะเพรา ประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิดนะครับ เช่น วิตามินซี ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซื่ยม รวมทั้งเบต้าโรทีนสุง ซึ้งสารนี้จะช่วยเปลื่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายของคนเรา จึงช่วยบํารุงสายตาได้อย่างดี
- ขี้เหล็ก ดอกตูมและใบอ่อนนิยมใช้เป็นอาหาร เช่น แกงขี้เหล็ก และลวกเป็นผักจิ้มในใบขี้เหล็กมีเบต้าแคโรทีนสุง นอกจากช่วบํารุงสายตาแล้ว ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
- แครอท มีเบต้าแคโรทีนสุง จึงเป็นประโยชน์ต่อสายตาโรคเฉพาะโรคตาฟาง

ได้เห็น อาหารบำรุงสายตา กันแล้ว แต่จะให้ดี ก็ต้องออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย เลือด ลม จะได้ไหลเวียนไปบำรุงรอบดวงตาก็จะดีด้วย

ข้อมูลจาก: http://www.piyavate.com/
Share:

0 comments:

แสดงความคิดเห็น

ป้ายกำกับ

คลังบทความของบล็อก

Recent Posts

Recent Posts Widget

Unordered List