ผัก ผลไม้ อาหารบำรุงสายตา ที่ควรกิน ป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา

ผัก ผลไม้ อาหารบำรุงสายตา ที่ควรกิน ป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา

อาหารบำรุงสายตา:  มีเพื่อนของผู้เขียนท่านหนึ่งเป็นโรคเกี่ยวกับตา คือ มองไปทางใหนก็จะเห็นเป็นสายฟ้าฟาด หลายๆ เส้น ซึ่งอาหารดังกล่าวหมอบอกว่า ขาดวิตามิน จาก ผัก ผลไม้ ซึ่งก็เป็นจริง เพื่อนของผู้เขียนไม่กิน ผักและผลไม้เลย มาตั้งแต่เด็ก จนตอนนี้อายุประมาณ 30 ต้นๆ ก็ไม่กินผักและผลไม้เลย ก็เพิ่งจะมาทานน้ำผักสำเร็จรูปที่มีขายทั่วไป ราคาก็แพงประมาณ 30 บาท

ภาพประกอบ อาหารบำรุงสายตา

บทความนี้จะมาแนะนำ ผักและผลไม้ อาหารบำรุงสายตา ก็ได้ไปเจอบทความจากโรงพยาบาลปิยะเวท ก็เลยนำมาเผยแผ่ให้ท่านได้ดู เพื่อที่จะเป็นแนวทางในการกินผักผลไม้เพื่อบำรุงสายตา

อาหารบํารุงสายตา

ดวงตาคืออวัยวะที่สำคัญที่สุดของร่างกาย อย่าปล่อยให้ดวงตาเสื่อมสภาพไปก่อนวัย  งั้นเรามากินอาหารบํารุงสายตากันดีกว่า...
- บลูเบอร์รี่
เป็นผลไม้ที่ดีต่อสายตามากๆและหาซื้อได้ไม่ยากเลย แค่ซื้อแยมบลูเบอร์รี่มาทาขนมปังทาน คุณก็จะได้รับสารอาหารแอนโธไซยาโนไซด์ ซึ่งช่วยบำรุงสายตาแล้ว- มันเทศ
ของดีราคาย่อมเยาที่พ่อค้าเขาเดินขาย วิตามินในมันเทศจะช่วยปรับสายตาของคุณให้เห็นได้ชัดในที่มืด
- หัวหอมแดง 
สารต้านอนุมูลอิสระเคอร์ซิทินในหอมแดงจะช่วยป้องกันต้อหินให้คุณ- ผักใบเขียว
ผักใบเขียวเป็นแหล่งรวมของสารลูเทอินและซีอาแซนธินที่ช่วยลดความเสี่ยงโรค ต้อกระจกและยิ่งซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในกระบอกตาได้ด้วย
- ผักโขม
 ผักชนิดนี้มีสารลูเทอิน ซึ่งจะช่วยป้องกันต้อกระจกและภาวะศูนย์กลางประสาท
- ส้ม มะเขือเทศ และพริกหวาน
สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก อีกทั้งช่วยในการไหลเวียนเลือดในดวงตา
- กะหล่ำปลีชนิดสีเขียวเข้ม ผักขม หัวผักกาดเขียวและบล็อคโครี่
มีคุณประโยชน์ คือให้วิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตาให้มีประกายที่สดใส มีเบต้าแคโรทีน
- ถั่วสีน้ำตาลแดง
เพรียบพร้อมไปด้วยสังกะสีที่ดีต่อสายตา อีกทั้งวิตามินเอก็เป็นส่วนช่วยปกป้องเยื่อชั้นในของลูกตา
- อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวันและเฮเซิลนัต อุดมไปด้วยวิตามินอี และมีคุณประโยชน์มากมายในการช่วยป้องกันสายตา วิตามินอีเป็นที่รู้จักกันว่า เป็นสารต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
ให้ผลในการป้องกันการทำลายของเซลล์ และยังช่วยในการปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ ที่อวัยวะต่างๆ เช่น เซลล์ของตา ตับ เพื่อให้ประสิทธิภาพการทำงานและอายุการใช้งานของอวัยวะเหล่านี้นานขึ้น
- อาหารที่อุดมด้วยซัลเฟอร์ (Sulfur) เช่น ไข่ กระเทียม หน่อไม้
-ฝรั่ง ช่วยบำรุงสายตา และรักษาสายตาให้เป็นปกติ- กรดไขมันโอเมก้า -3 และ 6
ช่วยป้องกันตาแห้ง พบในน้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันปลา เป็นต้น
- กะเพรา ประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิดนะครับ เช่น วิตามินซี ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซื่ยม รวมทั้งเบต้าโรทีนสุง ซึ้งสารนี้จะช่วยเปลื่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายของคนเรา จึงช่วยบํารุงสายตาได้อย่างดี
- ขี้เหล็ก ดอกตูมและใบอ่อนนิยมใช้เป็นอาหาร เช่น แกงขี้เหล็ก และลวกเป็นผักจิ้มในใบขี้เหล็กมีเบต้าแคโรทีนสุง นอกจากช่วบํารุงสายตาแล้ว ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
- แครอท มีเบต้าแคโรทีนสุง จึงเป็นประโยชน์ต่อสายตาโรคเฉพาะโรคตาฟาง

ได้เห็น อาหารบำรุงสายตา กันแล้ว แต่จะให้ดี ก็ต้องออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย เลือด ลม จะได้ไหลเวียนไปบำรุงรอบดวงตาก็จะดีด้วย

ข้อมูลจาก: http://www.piyavate.com/