เมนูน้ำพริกกุ้งสดใส่มะเขือพวงกินกับผักลวกแบบบ้านๆ อร่อยทุกคำ

 เมนูน้ำพริกกุ้งสดใส่มะเขือพวง

วันนี้เสนอเมนูน้ำพริกกุ้งสดใส่มะเขือพวงกินกับผักลวกแบบบ้านๆ ทำง่ายๆ อร่อยมากๆ เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูน้ำพริกเร่งด่วน คือ AerkFood ได้ไปวิ่งออกกำลังกายและเห็นมะเขือพวงกำลังอ่อน ก็เลยเก็บมาทำเมนูน้ำพริกเลย และมีกุ้งสดแช่อยู่ในช่องฟรีซของตู้เย็น 

น้ำพริกกุ้งสด+มะเขือพวง

หลังจากกลับจากการออกกำลังกายมาก็เริ่มทำกันเลย ไปดูกันเลยจ้าว่าหน้าตาของน้ำพริกกุ้งสดใส่มะเขือพวงจะเป็นอย่างไร 

เครื่องปรุงและวัตถุดิบในการทำน้ำพริก

1. พริกขี้หนู ตามชอบ  15  เม็ด
2. หอมแดง ตามชอบ   5   หัว
3. กระเทียม ตามชอบ  10  กลีบ
4. น้ำตาลทราย   1  ช้อนแกง
5. ผงชูรส   1 ช้อนชา
6. กะปิ      1  ช้อนแกง
7. กุ้งสดแกะเปลือก
8. มะนาว  1  ลูก

พริกสด, มะนาว,หอมแดง, มะเขือพวง

ขั้นตอนการทำน้ำพริกกุ้งสด

เตรียมแกะกุ้งและลวกกุ้งให้พร้อมเสร็จ และพักรอไว้ก่อน ขั้นตอนนี้ไม่ยาก 

1) โขลก พริก กระเทียม น้ำตาลทราย ผงชูรสให้เข้ากัน อันนี้ถือว่าเป็นเคล็ดลับในการทำน้ำพริกเลยก็ว่าได้

2) ตามด้วยมะเขือพวง หอมซอย พริกสดซอย โขลกให้มะเขือพวงพอแหลก

โขลกมะเขือพวง

3) ตามด้วยกะปิ

4) ตามด้วยกุ้งสดที่ลวกไว้ และตามด้วยน้ำมะนาว แล้วชิมให้ได้รส

และแล้วเมนูน้ำพริกกุ้งสดเสร็จแล้ว เมนูนี้ต้องกินกับผักสด หรือผักลวก ผักสลิด ถั่วพู หน่อไม้ลวก กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อย จนต้องร้องขอข้าวอีก 3 ชาม เจริญอาหาร กินแล้วก็ต้องออกกำลังกายด้วยนะ

น้ำพริกกุ้งสด+มะเขือพวง

ผักลวก กินกับน้ำพริกกุ้งสด

เมนูน้ำพริกกุ้งสดใส่มะเขือพวง เป็นอีกเมนูอาหารไทยที่ทุกท่านกินเป็นประจำ การเจริญอาหาร เราต้องรังสรรค์เมนูอาหารตามที่เราชอบ