หิวทานอะไรดี ปิ้งปลาหมึกกินกัน น้ำจิ้มแซบ รสเด็ด
วันว่าง เวลาดีไปตลาดซื้อปลาหมึกมา กก.ละ 45 บาทนำมาปิ้งกะเตาแก๊ส วิธีปิ้งก็ให้ปิ้งไปก่อน จากนั้นก็ค่อยหั่นขวางขณะปิ้ง ให้หั่นด้านเดียวตาม clip video แล้วก็ไปทำน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ
สูตรน้ำจิ้มแจ่ว พริก กระเทียม น้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว, โขลกพริกกับกระเทียมให้พอแหลก จากนั้นก็ตามด้วยน้ำปลา ตามด้วยมะนาว ตามด้วยน้ำตาล ชิมให้ได้รสตามใจชอบ ขาดรสใดก็ปรุงรสนั้น จบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น