สูตรข้าวแกง ข้าวราดแกง อร่อยๆ ทั้ง อาหารไทย จากที่ต่างๆ ทำอาหาร สูตรอาหารไทยง่ายๆ

This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ แกงเปรอะ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ แกงเปรอะ แสดงบทความทั้งหมด

วันศุกร์ที่ 26 สิงหาคม พ.ศ. 2559

เมนูเห็ดฟาง แกงเปรอะอร่อยเด็ด เมนูรวมผัก

เมนูเห็ดฟาง แกงเปรอะอร่อยเด็ด เมนูรวมผัก

เมนูอาหารนี้สำหรับคนชอบผัก ชอบเห็ดฟาง แกงเปรอะ ผักรวม รวมเอาผักอื่นๆ เข้ามายำรวมกัน เช่น ยอดชะอม ใบแมงลัก หน่อไม้ น้ำใบย่านาง ฟักทอง เห็ดฟาง พริกสด แค่พูดบรรยาย ก็ยังมองไม่เห็นภาพ มาพร้อมกับวิธีทำ แกงเปรอะ อร่อยๆ ได้ประโยชน์กันเลย

เครื่องผักรวม

ผักรวม สามารถดัดแปลงเอาผักอะไรก็ได้ตามใจชอบ ตามท้องถิ่นที่มีอยู่ สำหรับเมนูแกงเปรอะนี้ จะนำเอาผักที่ซื้อตามตลาดนัด ได้แก่ ฟักทอง ตามใจชอบ, เห็ดฟาง, ข้าวโพดอ่อน, ชะอม, ใบแมงลัก, หน่อไม้, น้ำใบย่านาง

ฟักทอง
ฟักทอง
เห็ดฟางดอกเล็ก, ข้าวโพดอ่อน
เห็ดฟางดอกเล็ก, ข้าวโพดอ่อน
ชะอม, ใบแมงลัก
ชะอม, ใบแมงลัก


Advertisment


  วิธีทำ

นำหน่อไม้ และน้ำใบย่านางใส่ลงหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ตามด้วยฟักทอง ทำการต้มจนฟักทองสุก เพื่อให้น้ำฟักทองออกรส ทำให้น้ำแกงอร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น

เมนูเห็ดฟาง แกงเปรอะ
เมนูเห็ดฟาง แกงเปรอะ ใส่ฟักทอง
 รอจนเดือด

แกงเริ่มเดือด
แกงเริ่มเดือด กลิ่นหอมเริ่มมา
 จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไปในหม้อที่กำลังเดือด ใส่พริกลูกโดด เพิ่มสีสันให้กับแกงเปรอะ
แกงเปรอะ
แกงเปรอะ ใส่เห็ดฟาง

เมนูเห็ดฟาง, แกงเปรอะ
เมนูเห็ดฟาง, แกงเปรอะ ซูมชัดๆ
 จากนั้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้แกงเปรอะ ตำพริกสด พร้อมกับเกลือ ตำพร้อมกัน แล้วเตรียมใส่ลงในหม้อแกงที่กำลังเดือด
ตำพริกสด
ตำพริกสด

เมนูเห็ดฟาง, แกงเปรอะ
เมนูเห็ดฟาง, แกงเปรอะ
 จากนั้นใส่น้ำปลาร้าอย่างดี ซื้อมาจากตลาดไท เจ้าที่เคยออกตลาดสดสนามเป้า  ใส่ลงไปทำให้แกงหอมได้รสกลมกล่อม นัว
ใส่ น้ำปลาร้า ลงในแกงเห็ด
ใส่ น้ำปลาร้า ลงในแกงเห็ด
 จากนั้นใส่ยอดชะอม และใบแมงลัก ที่เตรียมไว้แล้ว
เมนูเห็ด, แกงเปรอะ
เมนูเห็ด, แกงเปรอะ
 สุดท้าย ทำการคนให้แกงเข้ากับผักอีกครั้ง และตอนนี้ก็พร้อมที่จะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินกับน้ำพริกกะปิจะยิ่งเพิ่มรสเป็นอย่างดี


Advertisment


เมนูเห็ดฟาง, แกงเปรอะ
เมนูเห็ดฟาง, แกงเปรอะ
เมนูเห็ดฟาง แกงเปรอะอร่อยเด็ด เมนูรวมผัก อร่อย มากประโยชน์ พร้อมผักมากมาย แกงเปรอะเป็นอาหารไทย อีสานที่เป็นที่รู้จัก และเหมาะกับคนรักสุขภาพ ชอบทานผัก ชอบทานเห็ด

สูตรอาหารไทย

ติดตามอาหารไทย By Aerk
Share:

ป้ายกำกับ

Recent Posts

Recent Posts Widget

Unordered List