สูตรข้าวแกง ข้าวราดแกง อร่อยๆ ทั้ง อาหารไทย จากที่ต่างๆ ทำอาหาร สูตรอาหารไทยง่ายๆ

This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ข้าวผัดปู แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ข้าวผัดปู แสดงบทความทั้งหมด

วันพฤหัสบดีที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2559

ให้สูตรข้าวผัดปู เมนูจานด่วนไปผัดกัน ทำกินง่าย

ให้สูตรข้าวผัดปู เมนูจานด่วน

ลูกสาวอากกินข้าวผัดปู วันนี้คุณแม่เลยหาเครื่องข้าวผัดปูจากตลาดสดข้างบ้าน ก็ได้เครื่องมาครบแบบจัดเต็ม ใส่ปูเยอะมากๆ แบบไม่หวงเครื่อง เมื่อผัดออกมาผลที่ได้ไม่พอกินต้องผัดเพิ่ม สูตรข้าวผัดปูใครได้กินได้ชิมชมอร่อยทุกราย

ข้าวผัดปู
ข้าวผัดปู


ส่วนผสมและเครื่องปรุง

  • คะน้าฮ่องกง หรือคะน้าอะไรก็ได้ 
  • หอมใหญ่
  • แครอท
  • ไข่ไก่
  • เนื้อปูแกะแล้ว
  • น้ำปลา   1    ช้อนแกง
  • น้ำตาลทราย      2      ช้อนชา
  • ซ็อสเห็ดหอม    2       ช้อนชา
  • น้ำมันหอย         2       ช้อนชา
  • ผงปรุง               1       ช้อนชา
  • ข้าวสวย             3       ก้อน
  • กระเทียม           5        กลีบ
  • น้ำมันพืช           2        ช้อนชา



วิธีทำ

เตรียมผักต่างๆ ล้างเสร็จแล้ว ก็นำมาหั่นตามรูป คะน้าหั่นเฉียง หอมใหญ่ซอย แครอทใช้มีขุดเป็นเส้น
ผักต่างๆ ข้าวผัดปู
ผักต่างๆ ข้าวผัดปู แครอท หอมใหญ่ซอย คะน้ายอด

บุบกระเทียมลงกะทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดให้หอม
กระเทียม
กระเทียม
เตรียมเนื้อปู ใส่มากได้ตามต้องการ ถ้าไปซื้อไปสั่งตามร้านอาหารตามสั่งจะได้น้อย แต่ทำเองผัดเองจัดเต็ม

เนื้อปูแกะ
เนื้อปูแกะ สดจากตลาดสด

ตอกไข่ไก่ลงในเนื้อปู ข้าวผัดปูสูตรนี้ไม่ลับ เพื่อให้ไข่ไก่ซึมเข้าเนื้อปู จะทำให้รสชาติอร่อย อย่าบอกใคร
ไข่ไก่ ผสมกับเนื้อปู
ไข่ไก่ ผสมกับเนื้อปู
 ตั้งไฟกะทะร้อน เจียวกระเทียม ตามด้วยไข่ไก่และเนื้อปูที่เตรียมไว้ ทำการผัดให้เข้ากัน

ข้าวผัดปู
ข้าวผัดปู

 ใส่ข้าวเปล่าลงไป ทำการคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน ไข่ไข่เริ่มเหลือง

ข้าวผัดปู
ข้าวผัดปู

 ใส่ผักที่เตรียมไว้ แครอท และหอมซอย จากนั้นก็ผัดๆ ให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส ซ็อสเห็ดหอม จากนั้นก็คลุดเคล้า

ข้าวผัดปู
ข้าวผัดปู

จากนั้นใส่คะน้าเป็นขั้นตอนสุดท้าย ผัดจนข้าวผัดปูหอม ชิม ขาดรสใดก็เติมรสนั้น
ข้าวผัดปู
ข้าวผัดปู

 เสร็จขั้นตอนข้าวผัดปู ผัดแบบไม่มีเคล็ดลับ พร้อมกิน

สูตร  http://thaifoodrecipesmake.blogspot.com/


Share:

วันอังคารที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

เมนู ข้าวผัดปูพร้อมสูตรและวิธีทำง่ายๆ สไตน์ Aerk

ข้าวผัดปูพร้อมสูตรและวิธีทำง่ายๆ สไตน์ Aerk

เคยทำข้าวผัดมาแล้วแต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ วันนี้นำมาอีกครั้งกับเมนูข้าวผัดปูอร่อยไม่ยั้งกับเนื้อปูล้วนๆ และผักที่น่าทาน เช่น แครอท หอมหัวใหญ่ ไข่ไก่ ลองติดตามวิธีทำข้าวผัดปูแบบง่ายๆ พร้อม Video Clip on Youtube.com จริงๆ แล้วข้าวผัดปูไม่มีเคล็ดลับอะไรมาก ผัดง่ายๆ มาก แต่การทำอาหารก็ขึ้นอยู่กับคนผัดว่าจะสามารถดึงเอาความอร่อยออกมาได้มากน้อยแค่ใหน



Advertisment




เครื่องเคียง ข้าวผัดปู
เครื่องเคียง ข้าวผัดปู หอมใหญ่ซอย แครอทส้ม กระเทียม ต้นหอม




สูตรและเครื่องข้าวผัดปูคร่าวๆ หรือประมาณ


สูตรนี้ทานได้ 4 คน ใส่เนื้อปูเยอะ ใส่ไข่เยอะ ใส่หอมใหญ่ เพิ่มรสหวาน เนื้อปูซื้อจากตลาด เนื้อปูที่แกะแล้ว น่าจะเป็นตรงขาของปู หรือก้ามปูทะเล ราคาประมาณถุงละ 160 บาท แต่ซื้อมาผัดข้าวทานเองก็คุ้มดี

เนื้อปูตามใจต้องการ
หอมใหญ่        2       หัว
แครอท         1      หัว
น้ำมันหอย    2       ช้อนแกง
น้ำตาลทราย   2    ช้อนแกง
กระเทียม       10   กลีบ
ต้นหอม        5   ต้น
น้ำปลา        1   ช้อนแกง
ผงปรุงรส     1/2   ช้อนแกง


วิธีทำ

เตรียม หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า เตรียมแครอทใช้มีดซอยให้เป็นเส้น แล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ คล้ายลูกเต๋า จากนั้นซอยต้นหอมและพักไว้ก่อน ขั้นต่อไป ตั้งกะทะไฟร้อนตามด้วยน้ำมันพืช แล้วใส่ไข่ลงไปทอดตีไข่ให้แตกให้กลายเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้

จากนั้นให้ใส่น้ำมันลงไปในกะทะ แล้วตามด้วยกระเทียมที่ทุบแล้ว เจียวให้กลิ่นหอม จากนั้นตามด้วยข้าวสวย แล้วผัดให้เข้ากัน ตามด้วย หอมใหญ่ แครอท ที่พักไว้ แล้วผัด ให้หอม ตามด้วยไข่ไก่ที่พักไว้ จากนั้น ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส  ผัดให้เข้ากัน จากนั้น ก็ตามด้วยหอมซอย เป็นอันเสร็จ ข้าวผัดปู

ข้าวผัดปูร้อนๆ จากเตา
ข้าวผัดปูร้อนๆ จากเตา เห็นเนื้อปู ไข่ไก่ แครอท หอมใญ่ น่าทาน รสชาติอร่อยมากๆ



Advertisment



ง่ายๆ วิธีทำข้าวผัดปู กับสูตรที่ลงตัวรับรองความอร่อย ทานได้ทั้งครอบครัว

สูตรอาหาร By Aerk หลายเมนูอาหารไทย
Share:

ป้ายกำกับ

คลังบทความของบล็อก

Recent Posts

Recent Posts Widget

Unordered List